Морковное пюре - готовим для детей

У малышей есть врожденное предпочтение к сладкому, и поэтому морковное пюре им обычно нравится сразу. Морковь в качестве прикорма рекомендуется вводить детям с 8 месяцев. Она содержит множество витаминов (А, С, Е, В1, В2), фолиевую кислоту, калий, магний, фосфор, натрий, и поэтому морковка очень необходима в рационе малышей.  Однако, как и любой другой прикорм, его лучше вводить постепенно, начиная с 1 ч.л. Сначала вашему ребенку потребуется более жидкое пюре. Разводить его можно отваром, грудным молоком или подходящей смесью.  Добавляйте жидкость постепенно, по 1 ст.л, и пюрируйте морковь погружным блендером или в комбайне.

Когда малыш привыкнет к новому вкусу, морковное пюре можно комбинировать с яблочным или другим овощным прикормом.

Ингредиенты для морковного пюре

  • 2 крупных моркови

  • 1,5 ст. воды

Приготовление

Шаг 1

<p>Морковь хорошо вымойте щеткой, очистите и нарежьте небольшими кубиками.</p>
<p>Поместите ее в сотейник и налейте воды. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите до мягкости около 20 минут.</p>
<p>Также, можно приготовить морковь в пароварке.</p>

Морковь хорошо вымойте щеткой, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Поместите ее в сотейник и налейте воды. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите до мягкости около 20 минут.

Также, можно приготовить морковь в пароварке.

Шаг 2

<p>Снимите в огня, дайте немного остыть. Затем слейте бульон и измельчите погружным блендером или в кухонном комбайне, постепенно добавляя отвар. Доведите до той консистенции, которая сейчас комфортна ребенку.</p>

Снимите в огня, дайте немного остыть. Затем слейте бульон и измельчите погружным блендером или в кухонном комбайне, постепенно добавляя отвар. Доведите до той консистенции, которая сейчас комфортна ребенку.

Шаг 3

<p>При необходимости протрите пюре дополнительно через сито. Доведите до нужной температуры и подавайте.  По желанию, можно смешать с <a href="http://mamacooks.ru/yablochnoe-pyure/">яблочным пюре</a>. </p>
<p>Хранить готовое пюре нужно в холодильнике — в герметичном контейнере до 3 дней, в морозилке — до 6 месяцев.</p>
<p> </p>

При необходимости протрите пюре дополнительно через сито. Доведите до нужной температуры и подавайте.  По желанию, можно смешать с яблочным пюре

Хранить готовое пюре нужно в холодильнике — в герметичном контейнере до 3 дней, в морозилке — до 6 месяцев.

 


bez-imeni-1