Овощное пюре с говядной

17 Ноя 2016 0 Комментарии
12-18 месяцев, 9-12 месяцев, Обед, Рецепты

Пюре с говядиной

Вкусный белковый обед для малышей старше 9 месяцев.

Когда ребенку исполняется 8-9 месяцев, в его меню пора вводить мясные пюре. Но магазинные пюрешки мои дети совершенно не признавали, да и, честно сказать, у меня они тоже не вызывают аппетит :)).

Другое дело — самостоятельно приготовленные мясные пюре с добавлением любимых ребенком овощей: цветной капусты, брокколи, моркови, тыквы или кабачка. Это блюдо удобно тем, что его можно приготовить одновременно с обедом для всей семьи — например, овощным рагу или вкусным супом.

Ингредиенты

  • 80г молодой нежирной говядины

  • 1 стакан овощей (цветной капусты/брокколи/тыквы/ кабачка)

  • 1 ч.л. оливкового масла

  • 1 яйцо (лучше перепелиное)

  • 200мл воды

Приготовление

Шаг 1

<p>Мясо нарежьте небольшими кусочками (0,5х0,5), залейте водой и доведите до кипения.</p>

Мясо нарежьте небольшими кусочками (0,5х0,5), залейте водой и доведите до кипения.

Шаг 2

<p>Как только вода закипит, слейте бульон  и хорошо промойте сотейник. Залейте свежей водой и варите мясо в течение 30 минут.</p>

Как только вода закипит, слейте бульон  и хорошо промойте сотейник. Залейте свежей водой и варите мясо в течение 30 минут.

Шаг 3

<p>Цветную капусту нарежьте кусочками и добавьте к мясу. Варите еще около 10 минут.</p>

Цветную капусту нарежьте кусочками и добавьте к мясу. Варите еще около 10 минут.

Шаг 4

<p><a href="http://mamacooks.ru/yajca-instrukciya-po-primeneniyu/">Яйцо</a> сварите вкрутую (перепелиное 3 минуты, куриное — 8 минут после закипания)</p>

Яйцо сварите вкрутую (перепелиное 3 минуты, куриное — 8 минут после закипания)

Шаг 5

<p>Полностью слейте бульон, добавьте желток яйца, оливковое масло и измельчите все в блендере. Для получения более жидкой консистенции добавьте немного грудного молока или смеси.</p>

Полностью слейте бульон, добавьте желток яйца, оливковое масло и измельчите все в блендере. Для получения более жидкой консистенции добавьте немного грудного молока или смеси.


bez-imeni-1