Грибной суп пюре из шампиньонов

Простой и невероятно вкусный суп пюре из шампиньонов с тимьяном.

У этого супа густая кремовая консистенция и чудесный грибной аромат, который быстро собирает за столом всю семью. Это один из вариантов «быстрого» обеда, которому рада и мама — ведь он готовится всего 30 минут, и папа — суп получается довольно сытным несмотря на невысокую калорийность, и детки — им нравится нежная консистенция и тот факт, что суп подается с сухариками. Благодаря тому, что суп готовится из шампиньонов, его легко можно включить и детское меню (с возраста 4-5 лет). Тимьян (он же чабрец) можно добавлять свежий или сушенный, он придает особый аромат и хорошо сочетается с грибным вкусом.

Как и для других супов-пюре, для его приготовления вам потребуется погружной блендер или хотя бы кухонный комбайн, где можно измельчить ингредиенты.