Маффины - это то, что дети больше всего любят на десерт, и поэтому я пеку их довольно часто. Но традиционные маффины - не слишком полезное блюдо для детей. Я стараюсь ограничивать белую муку и сахар и ищу альтернативные варианты. Этот рецепт маффинов из рисовой муки не вызовет у вас угрызений совести. :)
Еще одно замечательное пополнение нашей коллекции маффинов. Дети любят есть их на завтрак, а мне нравится что их приготовление занимает всего 10 минут (не считая времени в духовке).
«Они получатся такими крохотными, нежными и очаровательными, прямо как твой малышок», - моя близкая подруга рекомендует приготовить капкейки на первый день рождения моего сына. Танины дети за последние несколько лет опробовали несколько десятков видов этих кексов, и может оттого они такие счастливые.