Рецепт печенья из овсяных хлопьев
Беспроигрышный вариант сладкого к чаепитию — овсяное печенье. Оно быстро готовится, долго хранится и нравится абсолютно всем.
Если вам захотелось чего-то вкусненького к чаю, а дети уничтожили все запасы сладостей, не спешите бежать в магазин. Скорее всего, все необходимое уже есть у вас дома. Мука, овсяные хлопья, сахар, масло, изюм, около 15 минут времени (плюс 45 минут ничегонеделания) — и вкусное, ароматное печенье к чаю готово! Если изюма не оказалось, он легко заменяется другими сухофруктами, орехами или даже шоколадом. Приятного чаепития!
Ингредиенты
-
100г овсяных хлопьев
-
90г муки
-
1/2 ч.л. разрыхлителя
-
100г сливочного масла
-
50г белого сахара
-
80г коричневого сахара
-
1 яйцо
-
50г изюма
-
1/4 ч.л. соли
-
1/4 ч.л. корицы
Приготовление
Шаг 1
Овсяные хлопья измельчите в миксере или блендере до состояния муки.
Шаг 2
Масло комнатной температуры взбейте с сахаром (можно в миксере, можно просто ложкой)
Шаг 3
Добавьте яйцо и перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Соедините муку, перемолотые овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу и соль.
Шаг 5
Соедините обе смеси и хорошо перемешайте (можно в миксере, можно ложкой).
Шаг 6
Добавьте изюм и перемешайте. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 7
Сформируйте небольшие шарики (у меня получилось 16 шт) и выложите их на противень (на бумагу для выпечки или коврик).
Шаг 8
Выпекайте около 20 минут при температуре 180 градусов. Затем выньте и дайте остыть.
Храните в контейнере с плотно закрытой крышкой.
