Оладьи из цельнозерновой муки с яблоками
Вкусные оладьи для полезного завтрака.
Честно говоря, не часто балую детей оладушками. Вроде как ничего в них полезного нет.
Но когда я попробовала сделать оладьи с цельнозерновой мукой, да еще и с яблоками и корицей, я свое мнение изменила. )) Получается вкусный полезный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты
-
1 яйцо
-
2 ст.л. сазара
-
200мл кефира
-
100г цельнозерновой муки
-
1/2 ч.л. соды
-
1/2 ч.л. корицы
-
щепотка ванилина
-
щепотка соли
-
2 яблока
оладий из цельнозерновой муки
Приготовление оладий из цельнозерновой муки
Шаг 1
Яйцо взбейте с сахаром.
Шаг 2
Добавьте кефир, цельнозерновую муку, соду, соль, корицу и ванилин и хорошо взбейте.
Шаг 3
Яблоки натрите на крупной терке и добавьте в тесто. Оно получится как густая сметана.
Шаг 4
Ложкой выложите оладьи на горячую сковороду. Можно капнуть немножко оливкового масла. Если покрытие у сковородки хорошее, можно обойтись и без него. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
Как только на поверхности начнут появляться пузырьки — переворачивайте.
Шаг 5
Подавайте теплыми с джемом или сметаной. У нас эти оладушки хорошо идут с детскими йогуртами или творожками.
