Творожные рогалики

27 Мар 2016 0 Комментарии Natalia
Детское меню по возрастам, для детей старше 3 лет и взрослых, Завтрак, от 1,5 лет до 2 лет, от 2 до 3 лет, от 3 лет, Полдник, Рецепты, Сладкая выпечка

Порций: 12-16 шт Время на подготовку: 20 мин Время приготовления: 25 мин

Простой рецепт быстрой творожной выпечки к чаю.

Честно говоря, если бы не готовила творожные рогалики сама, никогда бы не догадалась, что эти нежнейшие булочки содержат творог. Они получаются очень воздушными и ароматными, и улетают со стола в такой скоростью, что вы рискуете остаться без своей порции. )) Поэтому рекомендую делать тесто сразу в двойном размере — ваши дети и родные точно попросят добавки.

Ингредиенты для творожных рогаликов

для теста

120г сливочного масла комнатной температуры
200г творога
180г муки
1 ч.л. разрыхлителя
30г сахара

для начинки

50г сахара
1 ч.л. корицы
1 ч.л. какао
1/2 ч.л. ванильного сахара

Приготовление

Шаг 1

<p data-reactid=".5.1.0.0.2.1.0.0"><span data-reactid=".5.1.0.0.2.1.0.0.1"><span data-reactid=".5.1.0.0.2.1.0.0.1.s">Соедините масло, творог, просейте муку с разрыхлителем. Муку добавляйте постепенно, т.к. различный творог имеет разную влажность и вам может понадобиться чуть больше или меньше.</span></span></p>

Соедините масло, творог, просейте муку с разрыхлителем. Муку добавляйте постепенно, т.к. различный творог имеет разную влажность и вам может понадобиться чуть больше или меньше.

Шаг 2

Замесите мягкое тесто и уберите его в холодильник на 1 час.

Шаг 3

Смешайте сахар, корицу, какао и ванильный сахар.

Шаг 4

<p data-reactid=".5.1.0.0.2.1.0.0"><span data-reactid=".5.1.0.0.2.1.0.0.1"><span data-reactid=".5.1.0.0.2.1.0.0.1.y">Достаньте тесто из холодильника и раскатайте круг толщиной 1 см. Высыпьте начинку и распределите по всему кругу. Теперь продолжайте раскатывать, пока у вас не получится толщина 4-5 мм.</span></span></p>

Достаньте тесто из холодильника и раскатайте круг толщиной 1 см. Высыпьте начинку и распределите по всему кругу. Теперь продолжайте раскатывать, пока у вас не получится толщина 4-5 мм.